2025年中国酥脆糖果市场规模将突破90亿元，低糖及地方特色风味引领增长。
发布日期：
2025-11-11
最新行业数据显示，中国酥糖市场预计将于2025年达到92.6亿元人民币。
最新行业数据显示，中国酥糖市场预计将于2025年达到92.6亿元人民币，年均复合增长率达8.3%。低糖化改革与地域风味创新已成为品牌制胜的关键——低糖酥糖销量同比猛增37%，而非物质文化遗产（非遗）地域酥糖的增长速度更是传统品类的两倍。
低糖酥脆糖果采用麦芽糖醇和赤藓糖醇代替传统蔗糖，使糖含量降低40%至60%，同时保留了酥脆的口感。
区域风味融合已成为一大趋势，四川花椒脆糖、广式陈皮脆糖和苏州桂花脆糖凭借“非遗+创新”赢得了年轻消费者。
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